Кукуруза сахарная
Кукуру́за са́харная, также маи́с(лат. Zéa máysL. ssp.mays, или Zea saccharátaSturtev)— однолетнее травянистое растение, единственный культурный представитель рода Кукуруза (Zea) семейства Злаки (Poaceae).
Описание: Мощное однолетнее растение высотой 1-5 м, с сильно развитой мочковатой корневой системой и отходящими от нижней части стебля опорными придаточными корнями.
Используются развившиеся столбики с рыльцами (кукурузные рыльца).
Состав:
Кукурузные рыльца содержат жирное масло (до 2,5%), эфирное масло (до 0,12%), камедеподобное вещество (до 3,8%), смолистые вещества (до 2,7%), горькие гликозидные вещества (до 1,15%), сапонины (до 3,18%), криптоксантин, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, витамин К, инозит, ситостерол, стигмастерол и неизученные алкалоиды;семена –крахмал (до 61,6%), жирное полувысыхающее масло (4,2-4,75%), пентозаны (до 7,4%), алкалоиды (около 0,21%), витамины В, (0,15-0,2 мг%), В2(около 100 мг%), В6, никотиновую кислоту (1,8-2,6 мг%), пентотеновую кислоту (0,7 мг%), биотин (до 77 g%). Кроме того, в семенах найдены α-, β- и β1-зеакаротины, зеаксантин, кверцетин, изокверцетин и другие малоизученные флавоновые производные. Вэндоспермекукурузы найдена индолил-3-пировиног-радная кислота.
Кукурузные рыльца, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) – К – 33,2, Са – 2,9, Mg – 2,3, Fe – 0,2;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 15,0, Cu – 10,3,k Zn – 69,7, Co-0,16,Cr-0,72,Al-174,56, Ba-3,44,Se-0,15,Ni-0,96, Pb – 4,0, В – 5,6,1 – 0,07; концентрируют Zn.
Применение:
Препараты из рылец кукурузы сахарной назначают как желчегонное средство при некалькулезных холециститах, холангитах, гепатитах и желчнокаменной болезни. Кроме того, благодаря содержанию в них витамина К они могут назначаться при кровотечениях, связанных с понижением содержания протромбина, при передозировке антикоагулянтов непрямого действия, а также при геморрагических диатезах, маточных кровотечениях, кровоизлияниях в стекловидное тело, при конъюнктивальных кровоизлияниях. В качестве мочегонного средства их назначают при мочекаменной болезни, камнях в мочевом пузыре, при циститах и простатитах, при заболеваниях, сопровождающихся микро- и макрогематурией, при глаукоме, при наличии отеков сердечного происхождения.
Кукурузные рыльца действуют успокаивающе на нервную систему; они рекомендуются, особенно в пожилом возрасте,при ожирении как средство, понижающее аппетит и активизирующее обмен веществ. Водный отвар и настой рылец кукурузы сахарной, собранных во время молочно-восковой зрелости кукурузы, употребляют при заболеваниях печени, желтухе, желчнокаменной болезни, циститах, мочекаменной болезни, при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Настой: 4 ст. ложки рылец кукурузы сахарной на 500 мл кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 2-3 раза в день как мочегонное средство при болезнях почек, цистите и отёках сердечного происхождения, заболеваниях печени и желчных путей (холецистите, холангите, гепатите с задержкой желчеотделения), рекомендуется при склерозе сосудов мозга, длительное применение настоя способствует растворению камней в мочеточечниках, почках, мочевом пузыре.
Противопоказания: Повышенная чувствительность к препарату, желчно-каменная болезнь, беременность, период лактации, детский возраст до 12 лет. Плохой аппетит и пониженная масса тела, повышенная свертываемость крови.Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Побочное действие:Возможны аллергические реакции.
СМОТРИТЕ ВИДЕО О ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВАХ КУКУРУЗЫ