Мята перечная
Мя́та (.Лат.Méntha) (другие названия: английская мята, холодная мята, мята холодянка, холодка мята)— род растений семейства Яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола.
Состав:
Все надземные органы перечной мяты содержат эфирное масло: в листьях –2,4-2,75%, в соцветиях –4-6, в стеблях –до 0,3%. Главной составной частью эфирного масла является 1-ментол. В масле листьев, кроме того, содержатся 1-ментон, α- и β-пинен, 1-лимонен, дипентен, α-фелландрен, цинеол, пулегон, жасмон и эфиры ментола уксусной и валериановой кислот.Эфирное масло из соцветий, кроме 1-ментола, содержит 1-ментон, ментофуран, α- и β-пинен, пулегон, уксусно-метиловый эфир, сабиненгидрат и перериновую кислоту. В листьях содержатся каротин (40 мг%), гесперидин, бетаин, урсоловая (0,3%) и олеаноловая (0,12%) кислоты.
Листья, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) – К – 25,2, Са – 20,3, Mg – 6,7, Fe – 0,3;
микроэлементы (мкг/г)- Mn- 0,23, Cu- 0,68, Zn- 1,11, Со – 0,01, Мо – 256,0, Cr- 0,09, Al – 0,08, Со Ва- 0,69, Se-3,0, Ni – 0,16, Sr – 1,28, Pb – 0,08, В – 75,2; концентрируют Zn, Se, Mo, Cr, особенно Mo, могут накапливать Mn, Cu, Cr, V.
Применение мяты
Мята получила очень широкое применение в самых различных отраслях. Растение широко используется: в пищевых продуктах, в косметике – мята японская(Mentha japonica) и мята перечная (Mentha piperita); в фитотерапии и ароматерапии – мята перечная, мята водная (Mentha aquatica), мята болотная (Mentha pulegium); в фармокологии— преимущественно мята перечная.
В кулинарии
В домашних условиях свежие и сухие листья применяли как приправу к супам, мясным и овощным блюдам. Мята предупреждает скисание молока, а если переложить ее листьями свежие фрукты, то они дольше сохранятся.
В косметологии
Примочки и натирания настоем мяты хороши для нежной, чувствительной и легко воспаляющейся кожи. Мята тонизирует клетки кожи, снимает зуд и сыпи. Для приготовления настоя мяты необходимо столовую ложку высушенных листьев залить стаканом (200 мл.) крутого кипятка, настоять в течении 30-40 минут, а затем процедить. Полученный настой можно применять отдельно для протирки лица и тела.
Можно также добавить в настой из мяты мед, приготовив такой напиток: две столовые ложки мяты заварить крутым кипятком (1 литр), всыпать корицу и гвоздику по вкусу, после чего дать настояться напитку в течение часа. После чего процедить раствор, добавить четыре столовые ложки меда и перемещать.
Другой напиток, который вы с удовольствием будете пить —чайный бальзам: в кипящую воду опустить сухие мандариновые корки, прокипятить 10 минут, затем засыпать сушеную ромашку, сухой чай,сушеную мяту, снять с огня и настаивать пять — десять минут.
Мята для здоровья кожи головы: Положите веточки мяты и розмарина в 240 гр. яблочного уксуса, дайте настояться в течение недели. Используйте настой для ополаскивания волос после мытья шампунем. Данный настой очищает кожу головы, препятствуя образованию белых хлопьев (которые мы часто называем перхотью, но это не всегда так), снимает раздражение, которое может вызывать шампунь, и дезинфицирует.
Для сухой и нежной кожи:
1) 1 столовую ложку мяты залить кипятком. Дать настояться полчаса, процедить. Из настоя можно приготовить лед, которым рекомендуется протирать кожу утром и вечером.
2)Отвар для умывания: 1-2 столовые ложкимятызалейте 1 стаканом горячей воды, прокипятите на слабом огне 5-10 минут, остудите, процедите через марлю.
Для жирной кожи:
Смешать 1 столовую ложку мяты и 1 столовую ложку листьев шалфея, залить 2 стаканами крутого кипятка, дать настояться пока не остынет, затем процедить и применять в виде примочек и протираний. Настой помогает вылечить угревую сыпь, стягивает поры.
От прыщей: Мята, ромашка, кора дуба, тысячелистник, мать-и-мачеха смешивают в пропорции 1 к 1, заливаются кипятком и настаиваются сутки. Рекомендуется использовать полученную настойку, как и обычный тоник для лица. После того, как вы смоете косметику и умоетесь, протирайте ватным тампоном проблемные участки.
В медицин
Мята используется в народной медицине как мощный антисептик и болеутоляющее. Концентрированным отваром рекомендуют полоскать рот, если болит горло или ноют зубы. Эта трава снимает боль, спазмы в желудке. Она помогает избавиться от кашля, который появился из-за простуды или гриппа. При малокровии, когда нет возможности покупать дорогие препараты, врачи советуют есть листья в сыром виде.
Также мята нашла свое применение и в неврологии. Людям, страдающим истерией, нервными расстройствами, агрессией прописывают специальные лечебные ванны. Достаточно раз в неделю попариться в теплой водичке с душистыми травами, чтобы забыть обо всех проблемах.Настой листьев при расстройствах нервной системы: 5 г листьев заварить 200 мл кипятка, дать настояться в течении часа. Принимать по 1/2—1/3 стакана 2—3 раза в день за 15 минут до еды, добавить столовую ложку меда.
Мята расслабляет мышцы желудочно-кишечного тракта и облегчает колики. Кроме того, мята помогает при различных кишечных расстройствах, вызванных употреблением некачественных продуктов, а также при тошноте во время беременности.
При бронхите, насморке, ангине пейте травяной чай с медом и лимоном. Мята (1 ст.л.) заваривается кипятком. Настойка используется как обычная заварка. Желательно, после приема не выходить на улицу, не купаться, не пить холодную воду. Лягте под одеяло и постарайтесь заснуть. Чтобы от данного средства была польза, следует хорошенько пропотеть. Спустя полчаса-час смените влажную постель и одежду.
Для профилактики и во избежание рецидива гипертонии также используется мята, полезные свойства которой помогают снизить артериальное давление. Заварите в стеклянной посудине 3 ложки этой травы, три ложки ромашки и полторы ложки листьев валерианы. Хранить смесь в сухом, прохладном и темном месте, подальше от детей и животных. Принимать рекомендуется по 50 мл. в день в течение одного месяца.
В период климакса в организме женщины обычно происходит гормональный бум. Нередки перепады настроения, истерики, неудовлетворенность жизнью. Мята поможет снять все неприятные симптомы, улучшит самочувствие и придаст заряд бодрости. Залейте пару чайных ложек травы горячей водой (0,5-1 л.), прокипятите на маленьком огне минут десять. Употребляйте, как обычный чай.
При сахарном диабете: Корень одуванчика (1 ч.л.) и мята (3 ч.л.) –смесь, которая поможет вам улучшить работу поджелудочной железы. Залейте травы 200 мл. фильтрованной воды и варите смесь минут 7. Оставьте настаиваться в керамической посудине, затем процедите сквозь марлю. Как и в предыдущих случаях, отвар пьется по 50 мл. натощак. Допустимо применение и на сытый желудок, но в данном случае эффективность снижается в несколько десятков раз.
При мигрени, постоянной головной боли: В данном случае мята (1 ч.л) заливается 70% спиртом (20 ч.л.) и настаивается около недели. Принимать каждое утро по пятнадцать капель на стакан минеральной или фильтрованной воды. Спустя несколько дней проходит тяжесть в затылке и болевые ощущения в висках.
Противопоказания
Мята противопоказана детям до трех лет, беременным и людям, у которых на нее аллергия. Не рекомендуется ее употреблять людям с пониженным артериальным давлением. Кроме того, эта трава вызывает сонливость.
В любом случае предварительно рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных реакций.
Побочное действие: Возможны аллергические реакции.
СМОТРИТЕ ВИДЕО О ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВАХ
МЯТЫ